Recette de Bowlcake Chocolat Blanc et Passion

Recette de Bowlcake Chocolat Blanc et Passion

5/5 - (2 votes)
Fêtes des pères
fitness - Promotion standard
Ah, le bowlcake, cette petite pépite culinaire qui vous fait passer du statut de cuistot du dimanche à celui de star de la cuisine de votre propre cuisine ! Aujourd’hui, on vous propose une recette qui pourrait bien faire danser vos papilles : le bowlcake chocolat blanc et fruit de la passion. Ce dessert séduira autant les gourmands que les explorateurs culinaires en quête de nouvelles sensations. Alors, sortez vos fouets, retroussez vos manches et préparez-vous à éblouir votre table et, surtout, votre palais !

10 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Un dessert très énergétique influencé par le chocolat blanc et le lait de coco.
Protéines : L'apport en protéines est modéré, principalement des œufs.
Sel : La teneur en sel est relativement basse par rapport à d'autres ingrédients.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sucres et graisses.

Par 100 g de recette
320 kcal
Prot. 6.6 g — Gluc. 36.1 g — Lip. 16.9 g
Par portion (4 parts)
637 kcal
Prot. 13.2 g — Gluc. 71.8 g — Lip. 33.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 320 kcal
Lipides
Matières grasses 16.9 g
dont acides gras saturés 11.3 g
Glucides
Glucides totaux 36.1 g
dont sucres 23.3 g
Autres
Protéines 6.6 g
Fibres 2.8 g
Sel 0.1 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base

Commencez par casser le chocolat blanc en petits morceaux. Ça peut être thérapeutique… ou chaotique selon vos compétences. Ensuite, dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le sucre, et la levure chimique. Ajoutez-y vos morceaux de chocolat.

2. Mixage des ingrédients humides

Dans un autre récipient, cassez les œufs et battez-les légèrement. Ajoutez le lait de coco pour obtenir une pâte homogène. Utilisez le mixeur plongeant pour un rendu parfait et sans grumeaux.

3. Assemblage

Versez le mélange humide sur le mélange sec. Remuez vigoureusement, comme si vous étiez en train de résister à l’achat compulsif d’une nouvelle paire de chaussures.

4. Cuisson

Versez votre chef-d’œuvre culinaire dans des ramequins individuels. Cuisez-les au micro-ondes pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le haut des bowlcakes soit bien cuit.

5. Ajout des fruits de la passion

Découpez les fruits de la passion en deux et prélevez la pulpe. Une fois vos bowlcakes cuits, ajoutez une généreuse dose de pulpe sur le dessus de chaque bowlcake.

Éléonora Neuvio

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte pendant 10 minutes avant de la cuire. Cela permet aux flocons d’avoine d’absorber un peu de liquide.

Boisson recommandée

Accompagnez ce bowlcake délicieux d’un thé glacé au jasmin, les notes florales s’accordent merveilleusement avec la passion fruitée du dessert.

L’info en plus

Le bowlcake est une tendance culinaire qui vient tout droit des États-Unis. Il s’inspire du mug cake mais se veut un peu plus sain grâce à l’utilisation d’ingrédients comme les flocons d’avoine.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • BESROY Mixeur Plongeant 5 en 1, 1100W, Vitesse Progressive, Lames Inox & Protection Anti-rayures, Hachoir Électrique, Fouet, Mousseur à Lait, Verre Doseur, pour Soupe, Smoothie, Purée
    Mixeur Plongeant 5 en 1 Polyvalent : Un mixeur plongeant pour toutes vos préparations – hachez les oignons avec le hachoir, fouettez la crème ou préparez une mousse de lait onctueuse pour votre café avec le mousseur à lait. Son système de fixation rapide permet de changer d'accessoire en un clin d'œil et de remplacer divers appareils de cuisine. Moteur Ultra-puissant de 1100 W : Ce moteur cuivre délivre une puissance constante. Couplé à des lames en acier inoxydable robustes, il pulvérise les ingrédients durs comme la glace ou les noix en secondes. Plus efficace qu'un mixeur classique, il garantit des textures lisses et soyeuses pour vos veloutés, sauces et compotes, sans aucun grumeau. Vitesse Variable "Smart-Speed" : Le contrôle absolu au bout des doigts. Plus vous pressez, plus la rotation du pied mixeur est rapide. Cette technologie intuitive permet de démarrer en douceur pour éviter les projections, puis d'accélérer pour un mixage fin. Idéal pour une utilisation à une main, que ce soit pour des préparations chaudes ou froides. Protection Anti-Rayures en Résine : Spécialement conçu pour vos poêles coûteuses. Contrairement aux modèles en métal, notre base en résine alimentaire thermorésistante ne raye pas les revêtements antiadhésifs (Teflon/Céramique). Mixez directement dans la casserole chaude en toute sécurité. La cloche anti-éclaboussures garde votre cuisine impeccable. Ergonomique & Compatible Lave-vaisselle : La poignée Soft-Touch antidérapante assure une prise en main confortable, même avec les mains mouillées. L'entretien est un jeu d'enfant : le pied mixeur, le fouet et le bol du hachoir passent au lave-vaisselle. Une conception hygiénique pensée pour un usage quotidien intensif. Contenu & Cadeau Idéal : Le coffret complet inclut : 1x Bloc moteur, 1x Pied mixeur, 1x Fouet, 1x Mousseur à lait, 1x Hachoir et 1x Verre doseur. Présenté dans un emballage soigné, c'est le cadeau parfait pour Noël, la fête des Mères ou une crémaillère. Offrez la qualité professionnelle aux passionnés de cuisine.
    34,80 €
    32,99 €
    -5%
  • Bosch Mixeur plongeant ErgoMixx, moteur 600 W, 2 vitesses, gobelet doseur, blanc/gris, MSM66110
    Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur
    44,99 €
    37,99 €
    -16%
  • Praknu 6 Ramequins en Céramique 200 ml - Allant au Four - 9 cm - Empilables - Revêtement Antiadhésif - Emballage sans Plastique
    🧁 APPORTEZ DE LA JOIE À LA TABLE : Surprenez vos invités avec du soufflé ou de la crème brûlée faits maison dans ce joli ensemble de ramequins aux couleurs pastel. Un régal pour les yeux et le palais ! 🧁 IDÉAL POUR LA CUISSON, CONGÉLATION OU SERVIR : Résistant à des températures allant de -15 à 280°. Avec ces beaux moules, vous pouvez préparer vos desserts au four, au micro-ondes ou au congélateur. 🧁 EMPILABLES : Beaux sur la table et organisés dans le placard ! Empilez les moules à soufflé afin d'avoir plus de place dans la cuisine pour le reste de la vaisselle. 🧁 FACILE À NETTOYER : Grâce au revêtement émaillé antiadhésif, les résidus alimentaires brûlés s'enlèvent très facilement à la main sous l'eau ou au lave-vaisselle. 🧁 EMBALLAGE SANS PLASTIQUE : Nous nous soucions de l'environnement autant que vous. C'est pourquoi nos bols en céramique sont conditionnés dans des emballages sans plastique.
    22,99 €
  • MALACASA Série Ramekin Dish, Ramequins en Céramique avec Couvercles, Lot de 6 Ramequins à Crème Brûlée en Porcelaine Blanche de 240 ml, Passent au Lave-vaisselle et au Four
    RAMEQUINS POLYVALENTS AVEC COUVERCLES:Ce ramequin creme brulee avec un couvercle offre une couverture et une fermeture sûre pour vos aliments, afin de les garder frais. Ils se ferment bien et sont parfaits pour stocker les aliments dans le réfrigérateur ou pour emporter un déjeuner ou un petit-déjeuner en déplacement. Ces ramequins peuvent parfaitement s'empiler et sont conçus pour éviter les casses et l'usure du vernis. FABRIQUÉ EN PORCELAINE DURABLE : Un type de ramequin four de qualité supérieure sans plomb et non toxique, anti-éclats, résistant aux rayures, avec une surface brillante, facile à nettoyer et à entretenir. Il offre une longue durée de vie et est compatible avec le lave-vaisselle, le four jusqu'à 240°C et le congélateur (sauf le couvercle). TAILLE PARFAITE DE TREMPAGE : Dimensions de 9,1 x 4,8 cm. La capacité maximale est de 227 ml. Parfaitement conçu pour les gâteaux, les quiches, la mousse au chocolat, les sauces, les confitures, le fromage, le soufflé, la crème brûlée et bien d'autres encas. MICRO-ONDES COMPATIBLE : Contrairement aux matériaux métalliques, nos ramequins en porcelaine passent au micro-ondes, ce qui les rend très fonctionnels et pratiques pour réchauffer vos préparations. PRÉCAUTIONS D'UTILISATION : Pour couvrir le ramequins individuels, ouvrez d'abord le petit trou avant de poser le couvercle. Appuyez doucement pour bien fermer. Pour retirer le couvercle, ouvrez le petit trou avant de le retirer facilement. SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ:Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.
    33,24 €
    29,67 €
    -11%

Astuces de présentation

Servez vos bowlcakes dans des ramequins en céramique pour un look authentique. Si vous voulez impressionner vos invités ou vous-même, optez pour des bols en bambou d’inspiration asiatique. N’oubliez pas les petites cuillères en argent pour finir sur une note élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HAAGO 100 Bols Solides Compostables en Canne à Sucre (Bagasse), 350 ml / 12 oz – Bols Jetables Rigides, Anti-Graisse & Anti-Fuites – Pour Soupe, Salade, Dessert, Chaud & Froid, Buffet, Traiteur
    Format 350 ml, lot de 100 – Bols de 350 ml / 12 oz parfaits pour soupe, ramen, curry, chili, salade, desserts, yaourts, fruits, snacks et portions traiteur. Empilables pour un service rapide. Ultra solides, anti-graisse & anti-fuites – Pressés en fibres de canne à sucre (bagasse) pour une rigidité supérieure aux bols papier classiques. Résistent aux sauces, huiles et plats “bien chargés” sans ramollir. Micro-ondes pour réchauffer – Adaptés pour réchauffer doucement au micro-ondes : testés jusqu’à 130°C (4 min) ou 150°C (3 min). Non adaptés au four ni aux fonctions grill. Couleur naturelle, look premium – Finition beige/naturelle avec un léger grain fibreux : rendu propre et “traiteur”, et masque mieux les petites traces qu’un bol papier blanc classique. Compostables & sans plastique – Bols à base de fibres végétales, sans revêtement plastique. Idéal pour fêtes, buffets, pique-niques, food trucks, cantines et événements.
    22,99 €
  • Pandoo Bols en bambou, bol à fruits, bol en bambou, set de bols, saladier, vaisselle en bambou, panier à fruits, bol en bois, bols décoratifs (diamètre 14 cm)
    Durable et naturel – Les bols en bambou Pandoo sont fabriqués à partir de bambou naturel. Ils sont donc 100 % exempts de plastique. Ils remplacent la vaisselle jetable en plastique et sont l'alternative beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Réutilisables et durables : les bols Pandoo en bambou sont légers et robustes, ce qui en fait un compagnon quotidien durable. Idéal pour les déplacements – les bols sans plastique sont conçus pour les excursions de camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou simplement dans la cuisine à la maison. Grâce à leur poids léger et leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés pour les activités de plein air. Facile à nettoyer : les bols naturels peuvent être facilement nettoyés à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la longévité des bols, nous ne recommandons pas de les laver au lave-vaisselle. Parfait pour les familles : les bols en bambou sont la vaisselle idéale pour les familles avec enfants grâce à leurs différentes tailles, leur toucher agréable et leur poids léger.
    14,99 €
  • La cuillère d'argent
    49,95 €
  • fish Cuillère En Argent Fabriquée À La Main Avec Ambres Pour Cadeaux De Naissance
    ✨ ARTISANAT FIN: Cette cuillère en argent est ornée de magnifiques ambres, offrant une combinaison unique délégance et de fonctionnalité. Idéale comme pièce de collection ou souvenir. ✨ ARGENT DE QUALITÉ: Confectionnée en argent sterling 925 de haute qualité, elle est durable et traitée pour prévenir le ternissement, conservant son éclat. ✨ IDÉALE POUR ENFANTS: Avec des dimensions de 10 cm x 1,5 cm et un poids de 9 g, cette cuillère est parfaite pour les petites mains, ce qui en fait un cadeau parfait pour une naissance ou un baptême. ✨ ÉCOLOGIQUE: Fabriquée dans lUE, elle bénéficie de circuits de transport courts et dun emballage biodégradable, réduisant lempreinte écologique. ✨ DESIGN INTEMPOREL: La décoration dambre apporte une chaleur naturelle à la cuillère, en faisant une véritable pièce patrimoniale.
    91,90 €
Retour en haut