Vous cherchez à devenir le roi ou la reine du goûter musclé sans lever le petit doigt ? Bonne nouvelle ! Préparez vos muscles parce qu’aujourd’hui, on vous montre comment faire des barres protéinées maison qui feront frétiller d’envie vos biceps, mais rassurez-vous : pas besoin d’équipement de Hulk pour cette recette de Hulk !
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Recette énergétique riche en protéines et en graisses.
Protéines : Apport protéique très élevé grâce à la protéine en poudre et le beurre de cacahuètes.
Sel : Teneur en sel modérée, principalement due au beurre de cacahuètes.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la forte teneur en calories et graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 452 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.1 g |
| dont acides gras saturés | 7.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.4 g |
| dont sucres | 19.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 23.5 g |
| Fibres | 6.3 g |
| Sel | 0.27 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation du mélange sec
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la protéine en poudre et les amandes effilées. Assurez-vous de bien homogénéiser l’ensemble pour que chaque bouchée soit une explosion de saveurs et de protéines.
2. Les liants
Faites fondre l’huile de coco et le beurre de cacahuètes ensemble soit au bain-marie, soit avec un tour de magie au micro-ondes. Ajoutez ensuite le miel et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
3. Une pâte à modeler de champion
Incorporez le mélange liquide au mélange sec. Si vous ressentez l’appel du biceps, pétrissez la pâte à la main pour renforcer vos bras, tout en vous assurant que le tout soit bien homogène.
4. Personnalisation
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte (comme des bijoux dans un trésor) et formez des barres en modelant avec vos mains pour ressembler à un sculpteur de génie.
5. Repos des barres
Disposez les barres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les reposer au frigo pendant au moins 45 minutes pour qu’elles se solidifient.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une touche de cannelle ou une pincée de sel. Ces ingrédients rehausseront les saveurs chocolatées !
Boisson suggérée
Accompagnez vos barres protéinées d’un smoothie à la banane et aux épinards. Riche en vitamines, il viendra compléter votre collation sportive !
L’info en plus
Saviez-vous que les barres protéinées maison ont non seulement l’avantage d’être moins coûteuses que celles du commerce, mais vous permettent aussi de personnaliser la recette avec vos ingrédients favoris tout en étant sûr de la qualité nutritionnelle ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 € -
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €
-
Tescoma 630535 Presse à biscuit pour décorer, en métal20 disque à motif 4 buses pour décorer Doseur pour les grands ou petits biscuits ø 5 cm Garantie 3 ans21,54 € -
CXAFQ Machine à Biscuits DIY, Presse à Biscuits, Seringue à Biscuits, Comprenant Un Pistolet à Biscuits, 20 Moules, 8 Buses De Montage, Solide Et Durable, Pour Faire Des Fleurs, Aimer Divers Biscuits28 OPTIONS DE MODELAGE : Avec ses 20 plaques de moules à motifs distincts et ses 8 buses en acier inoxydable, cet ensemble excelle dans l'extrusion de biscuits variés et de friandises fondantes, tout en servant d'outil polyvalent de décoration de gâteaux pour répondre à diverses aspirations en matière de pâtisserie. CORPS EN ALLIAGE D'ALUMINIUM : Fabriqué en alliage d'aluminium renforcé pour une durabilité robuste, son mécanisme à levier garantit un fonctionnement sans effort. Il suffit de remplir le moule de pâte et d'appuyer doucement sur la poignée pour extruder, ce qui élimine la fatigue associée au piping manuel. FONCTIONNEMENT SIMPLE : Trois étapes suffisent : insérer le moule, remplir de pâte et appuyer sur la poignée, ce qui permet aux débutants de maîtriser facilement l'appareil. La pâte extrudée forme des formes uniformes, évitant les irrégularités du façonnage manuel. FACILE À DÉMONTER ET À NETTOYER : Toutes les parties du corps du pistolet peuvent être démontées. Les plaques de moule et les buses de décoration peuvent être lavées séparément, ne laissant aucun angle mort en matière d'hygiène. L'alliage d'aluminium et l'acier inoxydable sont imperméables et résistants aux taches ; il suffit de rincer, sécher et ranger. UTILISATIONS POLYVALENTES EN PÂTISSERIE : Au-delà des biscuits, il excelle dans la décoration de fondants, de crèmes et la création de biscuits décoratifs. Idéal pour la pâtisserie maison, les projets DIY parents-enfants et la préparation de desserts, il offre une praticité exceptionnelle.18,99 €
Comment servir
Pour un joli effet de présentation, emballez vos barres dans du papier de cuisson façon bonbon et servez-les dans un plateau de présentation en ardoise noire pour un contraste élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 26 x 16 cm, assiette de présentation, rectangulaire, plat de service, anthraciteService: Présenter de manière élégante entrées, snacks ou desserts avec le plateau en ardoise 6 pièces: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Assiettes en ardoise pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 26 x 16 cm - Avec patins feutre antidérapants31,99 €29,89 €-7% -
Lacor 61070 - Plateau rond pour tableau noir, noir, 20 Ø(cm)Entièrement artesanales, chaque bac est unique et transcrire Idéal pour la présentation de plats froids et chauds Offrent Un Air De modernité, élégance et simpleza Excellent conducteur du froid et de la chaleur Évite les changements brusques de température4,99 €
