Il est parfois difficile de se retrouver dans l’incessante multitude de labels alimentaires. Qu’ils soient bio, équitables, d’origine contrôlée ou autres, ces petits logos sont partout. Mais que signifient-ils réellement ? Ce guide complet sur les labels alimentaires vous aidera à comprendre et à mieux choisir vos produits.
Les clés pour décrypter les labels alimentaires
Comprendre la signification des labels
Savoir lire un label alimentaire est essentiel pour faire des choix éclairés lors de vos achats. Chaque label a sa propre signification : il peut indiquer le lieu de provenance du produit, sa méthode de production (bio, traditionnelle…), son niveau de qualité, ses critères éthiques…
Les labels officiels français
En France, on compte 6 labels alimentaires officiels : le label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), aOP (Appellation d’Origine Protégée), rouge (pour les viandes), iGP (Indication Géographique Protégée), agriculture Biologique et STG (Spécialité Traditionnelle Garantie). Chaque label impose des règles strictes aux producteurs afin de garantir l’authenticité et la qualité du produit.
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Vitakraft Liquid Snack - Friandise liquide pour chats au saumon labellisé MSC - Riche en oméga 3 et faible en calories (6 x 15g) -
MAGNÉSIUM BISGLYCINATE + Vitamine B6 | Forme Chélatée Labellisée TRAACS | Biodisponibilité Maximale Sans Effet Laxatif | Contre la Fatigue et le Stress | 90 Gélules Vegan | Made in France | Terravita -
BEAPHAR – Spray Démêlant Labellisé ECOCERT pour Chien et Chat – Contient de l'Aloe Vera, de l'huile de Bourrache et de la Menthe Bio – pH Neutre – sans Parabène/Silicone/Colorant/Alcool – 200 ML
Le cas particulier du label bio français
Incontournable dans nos supermarchés, le label Agriculture Biologique, créé en 1985, certifie les produits 100 % bio ou contenant au moins 95 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ce label est un véritable gage de qualité, promouvant des pratiques respectueuses de l’environnement et une absence de produits chimiques.
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BEAPHAR – Lotion Nettoyante Yeux labellisée ECOCERT pour chien et chat – Contient des eaux Florales de Bleuet, Hamamélis, Rose et Bio – pH neutre – Sans parabène/silicone/colorant/alcool – 100 ML -
Corine de Farme | Eau de Rose Bio | Labellisée ECOCERT COSMOS® Organic | Soin Démaquillant Hydratant | Anti-Rougeurs Peaux Sensibles | Conçu, fabriqué et conditionné en France 200 ML -
WELEDA - Lotion capillaire tonifiante Ralentit la chute des cheveux, stimule leur croissance - Lotion tonifiante à base de romarin bio - NATRUE* - Bio** - Vegan*** - 100ml
Zoom sur les labels européens et nationaux : quelle fiabilité ?
Les labels alimentaires à échelle européenne
Tout comme la France, l’Europe possède ses propres labels garantissant diverses qualités du produit. Le plus connu étant le label bio européen « Eurofeuille », attestant qu’un produit est composé d’au moins 95% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Fiabilité des labels : que peut-on vraiment leur faire confiance ?
Même si un label garantit certaines normes, cela ne signifie pas nécessairement que tous les produits portant ce label sont équivalents en termes de qualité. Par exemple, un produit peut porter le label Agriculture Biologique tout en utilisant des pesticides autorisés dans le cadre de l’agriculture biologique. Il est donc important pour le consommateur d’être attentifs aux mentions obligatoires sur l’étiquetage telles que la liste des ingrédients.
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LE VRAI PROFESSIONNEL - Gel WC Détartrant - Produit Anti-Calcaire - Nettoyant toilettes - Parfum Pin des Landes - Fabrication Française - Flacon 1L -
A.K TRADING Produits d'entretien DEGRAISSANT SUPER ACTIF MULTI-SURFACES ARBRE VERT - FLACON 740 ML - 120620 -
Chevilles rainurées WFix 8mm x 40mm Tourillons 1 kg en bois de hêtre labellisé FSC dans boite de rangement réutilisable
Choisir ses produits avec discernement : guide d’achat pratique
Se poser les bonnes questions avant l’achat
Suivre les principes de saisonnalité, privilégier les circuits courts ou encore lire attentivement la composition des produits, sont autant de gestes simples et efficaces pour consommer mieux et plus sain.
Préférer la qualité à la quantité
Il vaut mieux acheter moins mais mieux. Privilégiez donc les produits qui offrent une garantie de qualité via un label reconnu plutôt que de céder à la tentation des promotions alléchantes mais souvent synonymes de moindre qualité.
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La Provençale – Le Masque de Pureté Nettoyant – Soin Visage Certifié Bio – Huile d’Olive Bio AOC Provence – Pour Tous Types de Peaux, Même Sensibles – 100 ml -
La Provençale Bio Micellaire Anti-Age Visage/Yeux Certifié Bio Huile d'Olive Bio AOC Provence Fabriqué en France pour Tous Types de Peaux 400 ml D3636601 -
WELEDA - Savon végétal au Calendula - Nettoie en douceur - Mousse fine et onctueuse - NATRUE* - Bio** - Vegan*** - 100g
Labels alimentaires et promesses de qualité : une révision nécessaire
Pour une meilleure régulation des labels alimentaires
Pour gagner en crédibilité et en efficacité, il est nécessaire que le système des labels alimentaires soit régulièrement revu et amélioré. Cela passe par un contrôle plus strict des conditions d’attribution des labels, une meilleure transparence sur leurs critères et une sanction plus sévère en cas de non-respect.
Vers des labels plus proches des attentes des consommateurs
Les consommateurs sont de plus en plus demandeurs de transparence et de garanties sur la qualité de leur alimentation. Il est donc essentiel que les labels alimentaires évoluent pour répondre à ces attentes, en intégrant par exemple des critères environnementaux ou sociaux.
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Onyx - Alcool Ménager 70° - Produit Désinfectant - Nettoyant - Dégraissant- Multi-Surfaces - ECOCERT - 100% d'Ingrédients d'Origine Naturelle - Fabrication Française - 1L -
Gasco - Hygiene - Poudre Antiparasitaire - Antiparasitaire De L'Habitat - pour Poules - Répulsif Poux Rouges - Labellisé par Ecocert Parfum D'Ambiance - Fabriqué en France - 180GR -
Vitakraft Jelly Lovers - Friandise pour Chats en gelée à lécher au Saumon labellisé MSC et au Carrelet - Recette sans sucre ni céréales ajouté (1 x 90g)
En définitive, les labels alimentaires sont un outil précieux pour nous guider dans nos choix d’achat. Pour autant, ils ne doivent pas être le seul critère de sélection. Privilégiez la qualité à la quantité, restez vigilants sur la composition de vos produits et n’hésitez pas à vous informer régulièrement sur l’évolution du secteur. Et surtout, gardez en tête votre pouvoir en tant que consommateur : c’est grâce à vos choix quotidiens que l’offre alimentaire continue d’évoluer vers plus de qualité et de respect de l’environnement.