Découvrez comment transformer un simple cocktail en une expérience pleine de saveurs et de bienfaits. Avec notre recette de cocktail protéiné à la fraise, savourez une boisson rafraîchissante idéale pour compléter votre apport nutritionnel tout en satisfaisant votre palais.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Le cocktail est énergique et riche en graisses.
Protéines : Ce cocktail est une bonne source de protéines.
Sel : La teneur en sel du cocktail est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
171 kcal
Prot. 10.6 g —
Gluc. 12.3 g —
Lip. 9.4 g
Par portion (4 parts)
222 kcal
Prot. 13.7 g —
Gluc. 16 g —
Lip. 12.3 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 171 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9.4 g |
| dont acides gras saturés | 8.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.3 g |
| dont sucres | 10.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.6 g |
| Fibres | 0.6 g |
| Sel | 0.07 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Dans un bol, mélangez la poudre de protéines à la vanille avec la crème de coco jusqu’à obtenir une texture homogène.
2. Mélange des saveurs
Ajoutez les fraises lyophilisées et le miel liquide dans le blender. Versez ensuite le mélange de protéines et de coco, puis mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Finition
Incorporez la glace pilée et mélangez à nouveau rapidement pour apporter fraîcheur et consistance à votre cocktail.
4. Service
Versez le cocktail dans des verres à pied pour une présentation élégante.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur supplémentaire, garnissez chaque verre de quelques fraises lyophilisées en décoration.
Accords met cocktail
Pour sublimer cette boisson, accompagnez-la de quelques truffes au chocolat noir qui mettront en valeur la douceur crémeuse du cocktail.
L’info en plus
Saviez-vous que les fraises lyophilisées conservent l’intégralité de leurs nutriments grâce au procédé de déshydratation à froid, offrant ainsi une explosion de saveurs et de vitamines ?
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